料理研究家リュウジ氏のバズレシピד辛すぎ！でも旨すぎ！”のブルダックシリーズがタイアップ (3/4ページ)
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ブルダックソース
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カルボブルダック炒め麺
中に入っているのは、麺、粉末スープ、液体ソース。
沸騰したお湯600ml（3カップ）に麺を入れ、5分間煮込む。大さじ3～5（約50ml）のお湯を残し、あとのお湯を捨てる。お湯を少し残しておくことで、粉末スープや液体スープが絡みやすくなる。粉末スープ、液体スープを加えて全体に絡めていこう。どちらから先に絡めてもいいが、辛さを調節したい場合は後から液体スープを絡めるのがおすすめ。辛さを調整したい人は少しずつ加えてみよう。
バターやチーズを配合した濃厚なクリーム感と旨辛さ。はじめは濃厚なクリーム感があるのだが、最後に辛さが残る。辛いけれど、クリーミーさがあるおかげで不思議と食べ進めてしまうおいしさ。
フィットチーネのような平べったいもちもち食感の太麺は、ボリュームがあり食べ応え抜群。
