【介護食】秋のお彼岸に食べたい『SF おはぎ風ムース35（こしあん）』は舌でつぶせるやわらかさ (3/3ページ)
こしあんと上新粉の甘さがしっかりとあり、食べた時の満足感も高い。
やわらか食となるとどうしてもお粥状のものが多かったりするが、おはぎ風の見た目であることで「みんなと同じものを食べている」という喜び、そして食べる意欲を高めてくれるはず。
■秋のお彼岸に、口どけの良いおはぎ風ムースを
ムースなので時間が経っても硬くなりにくい。やわらかな食感が続きスプーンで少量ずつ食べられるので、ゆっくりとした食事のペースの方にもおすすめ。1個当たり100kcal以上あるので、エネルギーも補える。小食でエネルギー不足が気になる人にもぜひ食べてもらいたい。
今回ご紹介した『SF おはぎ風ムース35（こしあん）』は業務用商品として病院や施設で提供されることが多いが、同社のやわらか食ショップでは、一般・個人でも購入が可能なので気になる方は是非チェックしてみて。
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