「自給農」の大切さや素晴らしさを書き下ろした『おひとり農業』が話題の岡本よりたかさん。全国で開催される講座や講演会も大人気ですが、自分で食べものをつくる楽しみだけでなく、それを「保存」する重要性も伝え続けています。今回は、秋までに収穫したものや手に入った食材を、どのようにして保存するのかをテーマに、実践的なセミナー形式で構成しました。リアルタイム開催だけでなく、アーカイブ動画配信にて何度も視聴できることも魅力です。秋から年末年始に向けて、ご自分の保存食をつくってみてください。ご家族で一緒に参加してみてください。

【日時】

２０２４年１１月２７日（水）
１９：００〜２１：００

【プログラム】

岐阜県郡上市にある岡本よりたかさんが主宰する「たねのがっこう」より実況ライブ配信！
よりたかさんがつくっている保存食の紹介や、今年の秋冬に仕込める保存食の詳細など、スライドも交えてお話しします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
質疑応答の時間も設けております。

【配信】

オンライン限定（zoom）
※１２月２日～１２月２０日までのアーカイブ動画配信も予定しております。本セミナーご参加いただいた方には、後日アーカイブ配信のURLをお送りします。

【出演者】

・岡本よりたか（無肥料栽培家・環境活動家）
・鈴木七沖（編集者／『おひとり農業』担当編集）

【参加費】

３５００円（税込）
※チケット購入の際には、Peatixのアカウント作成をお願いいたします。