自然解凍するだけで食べられるやわらか食『SF 食パン風ムース45』は、介護食を必要とする方でも食べやすい食パンをイメージしたムース。甘さを抑えた味わいだから、食事としてはもちろん、他の食材と組み合わせればデザートとしても楽しめる。今回はデザート風にアレンジをしておためししてみよう！


■自然解凍でOK！ 食パン風味のやわらかムース
ヤヨイサンフーズ（東京都）は、多様化する食のニーズに柔軟に対応する業務用冷凍食品メーカー。メンチカツやコロッケ、ハンバーグなど幅広い商品をラインナップしている。スーパーの総菜や、飲食店、学校、病院などへ高品質な冷凍食品を提供しており、様々なメニューに対応できる品揃えも魅力の一つだ。
今回は病院や介護施設で広く提供されている、同社の冷凍のやわらか食ブランド「やわらか食 SOFLI（ソフリ）」からアレンジがしやすいムースを紹介しよう！

『 SF 食パン風ムース45』（10個・通販サイト販売価格 税込805円・発売中）は、食パン風味をイメージしたUDF区分「舌でつぶせる」やわらかさのムース。
甘さを抑えた味付けだからパンを主食とする朝食、好みの具材と合わせたサンドウィッチなどのメニューが手軽にできる。他にもケーキやパフェなどといったデザートへのアレンジもおすすめだ。
自然解凍で食べられる冷凍食品だから、冷凍庫に常備しておくと非常に便利だろう。

本品は、「やわらか食 SOFLI（ソフリ）」ブランドの1つ。UDF区分「舌でつぶせる」のムースで、噛む力が弱くなった方や介護食を必要とする方にも食べやすいやわらかさだ。