＜ダンブリー リッジ ピノ・ノワール 2021＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzNDU1NjIjNzA5MjBfckN4Z0t2clJmei5wbmc.png ]
・産地：イギリス P.D.O.イングリッシュ
・ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
・樹齢：8年
・収量：32hl/ha
・年間生産量：8,251本
・栽培面積：10ha
・土壌：砂利質、ローム、炭酸塩を多く含む粘土
・醗酵：コンクリートタンク醗酵、オーク樽にてMLF
・熟成：オーク樽熟成12カ月（新樽比率25％、228L、仏産）、その後ステンレスタンク6カ月
・アルコール度数：13％
・味のタイプ：赤 ミディアムボディ
・品番：621678
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：11,000円（税別）
・発売時期：2024年10月21日
コメント
熟した赤果実の華やかなアロマ。フレッシュな野イチゴやラズベリーを思わせる果実味にハーブのニュアンスも感じられ、爽やかな酸と滑らかなタンニンを備えたエレガントな味わい。
 
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