辛さ控えめがおいしい『ダイズラボ 菰田欣也監修 四川式麻婆豆腐マイルド』が新登場！ (2/3ページ)
オイスターソースなどの海鮮系、鶏と豚などの動物系、2つの旨みが甜麺醤などと相まってご飯がすすむおいしさ。
■用意する食材は豆腐と長ネギだけ
袋の中に入っているのは、大豆のお肉（ミンチタイプ）、大豆のお肉下味たれ、麻婆豆腐マイルド（甘口）のたれ。パッケージ裏面の作り方を参考に、早速作ってみよう。
まずは下ごしらえ。菰田欣也氏がこだわり抜いた下味専用たれを大豆のお肉に絡める。
自分で用意するのは豆腐（1丁）、長ねぎ（1/3本）、水溶き片栗粉。
■お手軽調理でパパッと作れる！
フライパンで油を熱し、下味をつけた大豆のお肉を焼き目がつくまで強火で炒める。
約120mlの水と、「麻婆豆腐マイルドのたれ」を加えて中火でよく混ぜる。
