幻のコーヒー「モカマタリ」！チョコレートや干しブドウのような香りを放つ別名”珈琲の貴婦人“を、400円でテイクアウトできる「モカマタリ祭」を12月10日より開催 (1/3ページ)
アラビア半島南端に位置する中東の国、イエメンで栽培されるコーヒーの原生種「モカマタリ」。高級かつ希少なモカマタリを気軽に楽しんで欲しいと、「モカマタリ祭」を企画しました。丁寧にハンドドリップするため、1日50杯限定。クリスマス、大晦日、お正月など慌ただしい年末年始に自分と大切な人をねぎらうのにもピッタリな、身も心も温まる一杯をご提供します。
有限会社椎名米菓（所在地：茨城県取手市、代表者：椎名 一郎）が運営する「山王珈琲焙煎所」（店舗代表：椎名 浩子）は、2024年12月10日（火）～2025年1月10日（金）、“幻のコーヒー”と呼ばれる「モカマタリ」のハンドドリップコーヒーをテイクアウトで楽しめる「モカマタリ祭」を、2024年冬のキャンペーンとして実施します。価格は400円（税込）でホットのみ、1日50杯限定でご提供します。（テイクアウトの提供は、朝10時から、なくなり次第終了）
▼ 「モカマタリ祭」ご案内ページ（「山王珈琲焙煎所」公式ウェブサイト）：https://www.sanno-coffee.jp/notice/1212.php
■実は中東イエメン産、標高2,000メートル級の山の斜面で栽培される「モカマタリ」
古くより人々を魅了してきた、コーヒーの原生種「モカマタリ」。一度飲むとクセになる、濃厚で複雑な風味が特徴で、”貴婦人”にも例えられています。意外と知られていませんが、産地はアラビア半島南端に位置する中東の国、イエメン。かつてコーヒー豆の出荷に使われていた「モカ港」が名前の由来と言われています。
「モカマタリ」は、標高2,000メートル級の山の急峻な斜面に沿って自生。昔ながらの手間のかかる栽培方法が取られており、生産量が少ないことから“幻のコーヒー”とも呼ばれています。
