ミュシャ作品をイメージしたランチコースを提供！ 「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」と 「ミュシャ展」のコラボレーションが決定 (1/2ページ)
「ミュシャ展～アール・ヌーヴォーの女神たち～」の会場・金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)と隣接する「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」は、2024年12月21日(土)～2025年2月2日(日)の期間中、ミュシャの作品をイメージした特別なランチコースを提供いたします。
「線の魔術師」と言われるミュシャの曲線や幾何学的な模様で表現された作品をモチーフにしたデザートや、作品「ブロンド」をイメージした前菜など、30階スカイレストラン「スターゲイト」にて、ここでしか味わえない一皿に出会えます。
作品をモチーフにしたデザートや前菜
■コラボレーションランチ 1名様5,500円(税込)【メニュー】
・アルフォンス・ミュシャカクテル(ノンアルコールカクテル)
≪ジスモンダをイメージして≫
・雲丹とオマール海老と帆立と菜の花のアスピック カリフラワーのムース添え
≪“ビザンティン風の頭部・ブロンド”をイメージして≫
・牛フィレ肉のグリル温野菜添え ペリグーソース
・ベリーのジュレを閉じ込めたホワイトチョコレートに柚子のソルベ
≪～ミュシャの幾何学模様と花をイメージして～≫
・コーヒーまたは紅茶
・自家製パン
■コラボレーションカクテル「WHITE STAR」 1,800円(税込)
モエ・エ・シャンドンを使用した、フェスティブシーズンにぴったりのほんのり甘い大人のカクテル。
