新富大生堂の新提案！節分には、おいしく福を呼び込む「恵方オムレット」。2月1日・2日の2日間限定で販売します。 (1/2ページ)
新富大生堂（鹿児島県伊佐市大口元町19-5、代表取締役 新富哲郎）では、2月1日（土）と2日（日）の2日間限定で「恵方オムレット」を販売します。恵方巻きならぬ恵方オムレットで、おいしく福を呼び込みましょう。
■新富大生堂（鹿児島県伊佐市大口元町19-5、代表取締役 新富哲郎）では、2月1日（土）と2日（日）の2日間限定で「恵方オムレット」を販売します。恵方巻きならぬ恵方オムレットで、おいしく福を呼び込みましょう。
■恵方オムレットとは
新富大生堂では元々、栗や鹿子豆などを入れた恵方ロールを作っていましたが、
「オムレットを恵方ロールとして販売したらどうですか？」というスタッフのオムレットを食べたい気持ちから出たアイデアで、「恵方オムレット」として販売することに。
オムレットは、焼きあがったスポンジに生クリームとバナナを載せスポンジで横から包み込みます。さらに上から生クリームを絞っていちごを載せたら完成です。
以前、オムレットはプレーンな生クリームだけでしたが、せっかくならチョコも！ということでチョコ味も作りました。
恵方オムレットに使っているチョコ生クリームは、バナナから感じるちょっとした苦味を軽減するために、ミルクチョコのマイルドな甘みを加えた特別仕様のクリームになっています。
