冷え込むこの季節、ぴったりな梅酒の飲み方と言えばやっぱりお湯割り！ 原酒ならではの芳醇な香りと濃醇な味わいが楽しめる『白鶴 梅酒原酒』でお湯割りを作れば、ゆったり贅沢な晩酌タイムが楽しめる。酸味料・着色料・香料無添加の本格梅酒を、ポテトサラダをおつまみにおためししてみた。


■紀州産南高梅100%使用の梅酒原酒
日本酒や焼酎、リキュールなどの製造、販売を手掛ける白鶴酒造（兵庫県）。創業以来、酒造りひとすじに歩んできた企業で、スローガンは「時をこえ 親しみの心をおくる」。酒造資料館も運営し、酒造文化を継承している。

『白鶴 梅酒原酒』（720ml瓶・希望小売価格 税込1,420円・発売中）は、昔ながらの製法でじっくりと仕込んだ本格梅酒を原酒のまま瓶詰め。紀州産南高梅を100％使用しており、梅酒本来の芳醇な香りや濃醇で重厚な味わいが楽しめる。

一粒一粒丁寧に手摘みした梅の香りと味をそのまま生かし、酸味料・着色料・香料無添加で仕上げているのも特徴のひとつだ。