「The Tabelog Award 2025」が発表！652店舗の中から食べログユーザーの投票で「おいしいお店」を表彰 (2/3ページ)
先ほど登場した石黒賢とフリーアナウンサーの笹川友里が司会を務めた。
部門賞から賞の発表が始まった。「The Tabelog Award」に初めてノミネートされたお店が受賞対象とする「Best New Entry」が最初に発表され、京都の日本料理「徳ㇵ本也」や東京都の寿司店「鮨 めい乃」といった10店舗に賞が贈られた。
続いての「どんなに時間をかけてでも食べに訪れる価値があるお店」に贈られる「Best Regional Restaurants」は、北海道「余市SAGRA」、山形県「出羽屋」、神奈川県「鎌倉 北じま」、静岡県「温石」、滋賀県「う嵐」、島根県「美加登家」、広島県「AKAI」、長崎県「pesceco」が受賞。
部門賞の最後となるのは、料理人が選ぶ唯一の賞「Chefs’ Gold」。ノミネート店の料理人たちが投票した、「この国のどこにあったとしても生涯通い続けたいお店」13店舗が受賞した。会場では、石黒より「Chefs’ Gold」受賞店舗のシェフに向けて、将来シェフを目指す学生からの質問が紹介された。
「挫折しそうになった時、どう乗り越えたのか？」という質問に対し東京都の寿司店「鮨 あらい」の新井祐一さんは「いまこの歳になっても挫折やへこむことはあるので、人生は楽しいほうがいいと思うので、常にプラス思考になれる頭に変えられるといいと思います。
