他にはない個性派梅酒！ しそやかな香りの『TAN TAKA TAN SHISO梅酒』で、いろいろなアレンジを楽しもう (4/5ページ)
甘さが抑えられ、程よい苦味が先立つので、食中酒にもよさそう。
ビールのような後味が残り、飲んでいる感が高まるが、実はアルコール度は高くない。ちょっとビターなカクテルに大変身した美味しさは、想像を超える味わい。
最後は、さらに爽やかになりそうな組み合わせ…。
すっきりした酸味のアセロラジュース。
アセロラジュースを合わせると、ほんのりサーモンピンク。明るい気分になる色だ。
あ、美味しい！
二つの素材の酸味がきれいに重なって、角がとれたようなまろやかさで飲みやすい。天然ジュースの感覚に近い、マイルドな飲み口だ。
ビタミンCいっぱいのアセロラを加えれば、美味しいだけじゃなく、自然の恩恵も受けられそう。
■「しそやかな香り」はどんな素材にもなじみやすい
どの組み合わせもきれいに決まって、意表を突いた美味しさもあり、本品の圧倒的アレンジ力には驚愕…。梅＆赤シソの爽やかさは、幅広い素材を受け入れてくれる。
