LIXIL×サントリーの新体験！麻布台ヒルズで味わう特別な水のポップアップカフェ「グリーンタップカフェ」OPEN (2/2ページ)
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試食会当日は、試食以外にも、Greentapのミネラル in ウォーターと通常の浄水との飲み比べや、Greentapのミネラル in ウォーターで茹でたパスタと浄水で茹でたパスタの食べ比べも行われた。体感にはなるが、特にミネラル in ウォーターで茹でたパスタは、通常のパスタと比べて美味しく感じられた。
料理のおいしさを引き出すミネラル in ウォーターを使った特別メニューのうち、メインのフードメニューは「北海あさりのボンゴレ・ビアンコ」が含まれるパスタセットと「実えんどうのパルミジャーノチーズリゾット」が含まれるリゾットセットの2点がある。
「北海あさりのボンゴレ・ビアンコ」は、パスタを茹でる際に使用する水とスープのベースとなる昆布出汁を取る水にGreentapのミネラル in ウォーターを使用。ミネラル in ウォーターで茹でるパスタは硬さ、歯切れの良さがアップし、麺そのもののおいしさをひときわ感じることができるようになっている。そのほかのメニューもGreentapを使った調理ポイントが多数ある。
そのほかにも、すべてにGreentapのミネラル in ウォーターを使用した「ボタニカルローズモクテル」などのオリジナルドリンク4種、SNSへの投稿などの条件を満たすとプレゼントされるミネラル in ウォーターを使ったオリジナルデザート「クレームダンジュ～ルシュ香るウォーターゼリーと柑橘のグラニテ～」が用意されている。
この機会を利用して、こだわりの水を使った特別メニューを目当てに、「グリーンタップカフェ by LIXIL〜ミネラル in ウォーターと楽しむ春のカフェ〜」に足を運んでみてはいかがだろうか。
