【新商品】本格おこげが自宅で手軽に！ 『本格おこげの中華スープ 鶏だし醤油』『本格おこげの中華スープ 海鮮しお』をおためし (3/5ページ)
次にお湯を注ぎ、素早く混ぜる。とろみが出てきたらOKだ。
最後に、おこげを割り入れたら完成！食感の良さがうかがえる”パリッ”という音が印象的だ。
■スープと楽しむ本格おこげ！風味と食感を楽しめる
『本格おこげの中華スープ 鶏だし醤油』の出来上がりがこちら。
スープは醤油ベースで鶏の旨みがしっかりと感じられる仕上がり。鶏だしのやさしい風味が口に広がって非常に美味しい。見た目よりもあっさりとしてしつこさが無いのが印象的だ。ほんのりスパイシーさもあり、お店で出てくるような中華スープのように感じた。加えて、スープをしっかり吸った野菜やキノコなどの具材は、ジューシーで歯触りもよく食べ応え十分だ。
後入れしたおこげは、香ばしい風味が主張しており”さすが主役だな～”と思わせる存在感だ。スープと一緒に口に運ぶと、サクサクとした軽い食感。おこげの風味がスープに染み出てスープの味わいが豊かになった。記者が想像していた味への期待値を大きく上回る美味しさに大満足だ。
