成城石井は、2025年4月4日から28日まで「成城石井 めん博 2025」を開催します。

「スープの旨みを堪能する"汁あり"」と「タレや具材との絡みを楽しむ"汁なし"」

成城石井では、世界の麺料理に着目したフェアを開催します。

世界中で親しまれている麺料理の中から、世界8か国15品の麺料理を一挙にラインアップ。対象全15品の麺料理を「スープの旨みを堪能する"汁あり"」と「タレや具材との絡みを楽しむ"汁なし"」に分けて展開します。

"汁あり"派も"汁なし"派も、その日の気分や好みに合わせて世界各国の味を選べます。

"汁あり"は、旨みやコクが凝縮したスープと、麺や具材との組み合わせを楽しめるのが魅力。一方"汁なし"は、タレや具材が麺としっかりと絡んだ濃厚な味わいを楽しめます。

「スープの旨みを堪能する"汁あり"」メニュー

「汁あり」は、新商品3品に加えて既存の人気商品4品を加えた計7品をラインアップ。スープの種類や麺の形状によって異なる味わいを楽しめるのも「汁あり」の魅力です。

新商品の3つを紹介します。

・旨辛ユッケジャンスープで食べる極太韓国春雨（タンミョン）

コシが強くもちっとした食感の韓国春雨を、しっかりとした味わいのユッケジャンスープと組み合わせています。ピリッとした辛味と旨みが凝縮したスープやトッピングの牛肉、野菜が楽しめます。

価格は755円です。

・ホロホロ煮込んだ香港風牛肉麺

牛肉麺は、濃厚な牛肉スープにスパイスが利いた、コクのある味わいの麺料理。牛肉はホロホロとした食感になるまで約2時間も煮込んでいます。

価格は755円です。

・ピリ辛スープのブンボーフエ（ベトナム風牛肉麺）

「ブンボーフエ」は、ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理。お米の麺を用いた、つるっとしたのど越しとシンプルな味わいが特長です。

スープはラー油でピリ辛に仕上げつつ、香辛料で香りづけしています。

価格は647円です。

既存の人気商品「シンガポール風ラクサ」「ココナッツクリームで仕立てた濃厚トムヤムヌードル」「酸辣湯麺（自家製麺）」「フォー・ガー（鶏肉のフォー）」も対象商品としてラインアップしています。

「タレや具材との絡みを楽しむ"汁なし"」メニュー

「汁なし」は、計8品の新商品をラインアップ。タレや油、調味料が麺にしっかりと絡んでいるので、力強い味わいが魅力です。

・ミーゴレン（自家製麺使用）

「ミーゴレン」とは、インドネシア風の焼きそばのこと。醤油ベースの甘辛い味わいの中にスパイスが香ります。

価格は755円です。

・タイ風汁なしまぜそば（バミー・ヘーン）

「バミー・ヘーン」はタイの屋台で提供される汁なしのまぜそば。タイの醤油などをベースに、日本人に馴染み深いたまり醤油を使用して味を調整しています。

価格は647円です。

・温めて食べる！甘辛肉味噌のジャージャー麺

自家製ストレート麺に、コチュジャンを使用したピリ辛の特製タレと甘めの肉味噌を合わせています。小松菜、人参などのトッピングが鮮やかなアクセントに。

価格は755円です。

・棒棒鶏麺（バンバンジーメン）

棒棒鶏（バンバンジー）とは、ゆでた鶏肉を細切りにして胡麻ダレをかけた中国・四川地方の料理です。

しっとりした蒸し鶏がたっぷり。今回は、さっぱりと食べられるよう冷たい麺料理としてアレンジしています。

価格は647円です。

・九条葱と二種混合魚粉の台湾まぜそば

台湾まぜそばは、名古屋発祥の麺料理。肉味噌と醤油ベースのタレに別添えの魚粉をお好みでかけてアレンジできます。九条葱の甘みや風味がアクセントになっています。

価格は647円です。

・春野菜と鳴門産わかめのおろし冷やし茶そば

日本ならではの麺料理、茶そばも登場します。

鳴門産わかめ、筍、桜海老、菜の花といった旬の食材を贅沢にトッピング。オリジナルの和風だしと組み合わせて奥深くすっきりした味わいに仕上げています。

価格は647円です。

・トリュフ香る 3種きのこのカルボナーラ（生パスタ使用）

カルボナーラソースには、生クリームに加えてホワイトトリュフオイルを使用し、香り豊かに仕上げています。

濃厚なソースとよく絡むように、イタリアの平打ちパスタ「タリアテッレ」を使用。生パスタなのでもちもち食感が楽しめます。

価格は755円です。

・ルッコラとペコリーノロマーノのアマトリチャーナ

アマトリチャーナとはローマの北東約100kmに位置する山間の町「アマトリーチェ村」発祥のトマトソースのこと。

トマトソースには玉ネギやバルサミコ酢を加えることで風味やコクを加え、さらにイタリアの羊乳を使ったチーズ「ペコリーノロマーノ」を利かせています。

価格は647円です。

フェア期間中、対象商品に付いている応募シールを集めて応募すると、抽選で32人に汁あり・汁なし麺両方に使えるオリジナルの陶磁器製「麺どんぶり」が当たるプレゼントキャンペーンを実施。3枚集めると「麺どんぶり」1つ、5枚集めると「麺どんぶり」2つに応募できます。

各店舗に設置する専用台紙にシールを貼付のうえ、郵送することで応募できます。専用台紙は成城石井公式ホームページと公式アプリからもダウンロード可能です。

※価格はすべて税込です。

東京バーゲンマニア編集部