仕上げにパラッとひとふり『瀬戸内の結晶 トッピングソルト』でいつもの料理をワンランクアップ！ (3/3ページ)
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瀬戸内の結晶 トッピングソルト
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日本海水
塩レモンのできあがり！ レモン果汁と合わせても溶けにくいので結晶が残る。
牛たんを塩レモンで頂いてみよう。レモンのフレッシュな爽やかさに、塩がキュッとアクセントになり味わいが引き締まる。牛たんの旨みのある脂と塩が口の中で溶け合い、シンプルだからこそのおいしさ。
トッピング専用ではあるが、もちろん肉や魚に下味をつけたい時にも重宝する。粒の大きな塩を使うことで、ジューシーな焼き上がりや旨みを引き出すので様々な形で料理に取り入れてみて。
今回ご紹介した『瀬戸内の結晶 トッピングソルト』は一般量販店にて購入できる。トッピング専用という塩のおいしさ、ぜひチェックしてみて。
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