広口の瓶なので、手でつまんでパラッとひとふりしたり、スプーンですくったり。高さの低いコロンとしたフォルムの瓶は、そのままテーブルにも置ける可愛らしさ。サラリとしたフレーク塩は、サラダ、魚料理、肉料理、スイーツなど、様々な料理の仕上げにおすすめ。

■すぐに溶けないから、見た目にも結晶が残る

トマト、モッツアレラチーズ、バジル、オリーブオイルで作るカプレーゼ。仕上げに『瀬戸内の結晶 トッピングソルト』をパラッ。粒が大きめだからこそ一般的な塩よりも溶けにくく、サラダなども水っぽくなりにくい。

シンプルな材料で作るカプレーゼ。仕上げに塩を加えることでキュッと味が引き締まり、それぞれのおいしさが引き立つ。これだけでレストランのようなクオリティの一皿に。

■塩を使い分けて毎日の料理を楽しむ

肉の旨味を存分に楽しみたい時にも「トッピングソルト」を。タレやソースなどではなく、塩の味わいをメインで楽しみたい時におすすめ。

レモンを絞って、そこに「トッピングソルト」をパラッ。