【日本とんかつ紀行】名古屋を代表する美味しいとんかつ / 愛知県名古屋市の「すゞ家（すずや） 赤門店」 (2/5ページ)
例えば、広島のソウルフードの1つといってもいいほどの名店「肉のますゐ」のトンカツに、長野県木曽町にひっそりとたたずむ「しらかべ」のパンケーキのようなトンカツ、そして新潟タレかつ丼発祥の店、新潟県・新潟市「とんかつ太郎」など、全国に目を向ければ、数え上げる事すら難しいのだ。
そんな日本各地に存在するトンカツの名店の中から、今回は名古屋で多くの人々を魅了し続ける絶品とんかつが味わえるお店をご紹介したい。
お店の名前は「すゞ家（すずや） 赤門店」。
・1947年（昭和22年）創業の豚カツ店、それがすゞ家（すずや）
こちらのお店1947年（昭和22年）創業の歴史あるとんかつ屋。
1947年と言えば、戦後日本国憲法が施行された年。
戦後の混乱期からこの地で美味しいトンカツを提供し続けてきたこちらのお店は、名古屋の地元の人々から愛されている名店なのだ。
そんなお店は今なお多くの人々に愛されており、名古屋のトンカツといえば、「すゞ家（すずや）」と言っても過言ではないほどだ。
