サステナブル・ラムの代名詞「Flor de Cana(フロール・デ・カーニャ)」の日本総代理店であるアイデイ商事株式会社は、同ブランド主催のカクテルコンペティション「Flor de Cana サステナブル・カクテル・チャレンジ 2025 日本大会」の開催を決定し、エントリー受付を開始しました。

サステナブル・ラムの代名詞 フロール・デ・カーニャ主催

【Flor de Cana SUSTAINABLE COCKTAIL CHALLENGEとは？】

世界40以上の国と地域から約1,900名のトップバーテンダーが集い“世界で最もサステナブルなバーテンダー”の称号を競うグローバル規模のカクテルコンペティションです。

各国大会で代表者を選出後、世界の地域で地域チャンピオンを決定。最終的に各地域のチャンピオンがフロール・デ・カーニャの本拠地ニカラグアに集結し、競い合います。

フェアトレードやカーボンニュートラル認証を受けた食材の使用、食品廃棄物のアップサイクルなど、環境への配慮がカクテルの重要評価項目。

味覚・創造性に加え、持続可能性への具体的な取り組みが審査対象となり、バーテンダーは一杯のカクテルで社会にポジティブな変化をもたらすことを求められます。

サステナブルな未来を視野に、革新的なアイデアが交錯する唯一無二の舞台です。

【大会の流れ】

「Flor de Cana Sustainable Cocktail Challenge(SCC)」――その日本代表を決める「SCC日本大会」。

日本大会は、オンライン一次審査を通過した5名による決勝戦で構成されます。日本チャンピオンには賞金5万円、フロール・デ・カーニャ＜25年＞、オリジナルバーツール、2025年11月開催予定のアジアファイナル出場権を授与。

アジア王者となった場合、2026年2月開催予定のグローバルファイナル(ニカラグア)への道が開かれます。