「故郷の味を日本でも」ベトナムとミャンマー出身のスタッフが考案したコッペパンを新発売 (1/4ページ)
福井県発のコッペパン専門店「コッペ亭」（運営：株式会社保安企画 ※本社 岐阜県羽島市、代表 渡辺勉）は、ベトナムやミャンマー出身のスタッフが考案した、故郷の味を再現した新商品を6月21日（土）から福井県・石川県・岐阜県の全店で発売します。
■今回の新商品について
【 商品開発の経緯と想い 】
コッペ亭では現在20名ほど、ベトナムやミャンマー出身の人が、故郷に親兄弟を残して遠いこの日本で一生懸命に働いてくれています。
今の彼らの家族は私たち、という想いで日々一緒に働いていますが、「絆をより強くしたい」と思い、彼らを中心に商品開発をしてもらおうと今回の企画をスタートしました。
故郷の味を再現した商品を一生懸命に考えてくれ、日本人にも食べやすくなるようにアレンジもしています。
日本で「私たちの家族」と同じように頑張っているベトナムやミャンマーの方はもちろん、日本の方にも食べていただきたい商品になりました。
是非一度、お近くの店舗やキッチンカー、イベント出店先で手に取ってお召し上がりください。
【 商品概要 】
●サムサ：250円（税込）
小麦粉でできた薄い皮にじゃがいもや挽肉等の具を包んで油で揚げたミャンマーで人気の料理。カレー風味にしたサムサの具をコッペパンではさんでみました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMzE1MSMzNTc2NjUjMzMxNTFfaG1kZ0d0Z0JVdy5qcGc.jpg ]
●揚げチョコ ココナッツゴマ：180円（税込）
ベトナムでもよく使われる組み合わせのココナッツとゴマをチョコの上にトッピング。香りも豊かなおやつコッペになりました。
