納涼会や懇親会に！ ヒルトン名古屋の28階スカイバンケットで愉しむ「天空のビアパーティー2025」 (2/5ページ)
シャルキュトリーはハムやソーセージなどの豚肉加工品の総称です。
やわらかい肉質でほどよい歯ごたえの「錦爽どり」のコンフィとパイナップルのサラダ シラチャーハニーライムドレッシング。暑い季節にぴったりの味わいです。
ほのかな塩みがお酒に合う、篠島しらすと地産野菜のグルテンフリーケークサレ。
色どりも鮮やかで食欲をそそるビーガンタコライスとカシューナッツクリーム。
ビールにぴったりのスパイシー枝豆＆韓国風ピリ辛きゅうりは後引くおいしさです。
続いてホットメニュー。皮はパリっと、身はやわらかな白身魚のソテー 丸加醸造場・青唐胡瓜入りプロヴァンサルソース。
赤ワインと相性抜群のビーフの低温調理 碧南白醤油のリヨネーズソース。
