【新ブランド】伝統工芸品を世界に販売するECサイト「BECOS」がみそ・しょうゆ醸造「片口屋」の取り扱いを開始！ (2/5ページ)
ブランド詳細 https://www.thebecos.com/collections/j-flavor-kataguchiya
■片口屋のアイテム一例
【醤油】氷見寒ブリ 鰤醤 (3本セット) | みそ・しょうゆ醸造| 片口屋
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2OTY1MCMzNTk1MTIjNjk2NTBfS2N6RFRNRUZ0aC5qcGc.jpg ]
旨味あふれる極上魚醤。
富山湾の冬の王者「氷見寒ブリ」の内臓を100％使用した、片口屋自慢の魚醤です。
遠心分離によって雑味を丁寧に取り除き、発酵の旨味だけをぎゅっと凝縮。塩分控えめで、まろやかな味わいが特長です。
伝統の技と革新の技術が融合したブリ由来の魚醤は、鍋のつけだれ、炊き込みご飯、パスタ、炒め物の隠し味など、和洋中を問わず幅広い料理に活躍します。
ほんの数滴加えるだけで、料理に深みとコクが生まれ、だし代わりとしても優秀です。
お中元やお歳暮、食にこだわる方への誕生日ギフトにもおすすめ。料理好きの方に、特に喜ばれる逸品です。
