モンテ物産株式会社は、イタリアの名門ワイナリー「フォンタナフレッダ」と株式会社 明治のチョコレートブランド「THE Cacao」のコラボレーションによる、特別なセットを数量限定で発売いたしました。

ワインとチョコレートの新しいマリアージュをお楽しみいただける、オンラインショップ限定のセットです。

ワインとチョコレートの新しいマリアージュ

■コラボレーションの背景　イタリア食材・イタリアワインの専門商社であるモンテ物産と、乳製品や菓子、栄養食品など幅広い分野で事業を展開する総合食品メーカー、株式会社 明治によるコラボレーション第2弾として誕生したのが、本セットです。

カカオとブドウ──この2つの果実は、どちらも産地の気候や土壌、そして造り手の想いが風味に反映されるという共通点を持ちます。

明治「THE Cacao」は、産地ごとの個性を大切にしたチョコレート造りを行うと同時に、サステナブルなカカオ調達や生産者支援にも力を注いでいます。

一方、イタリア・ピエモンテ州の名門ワイナリー「フォンタナフレッダ」も、ブドウ本来の風味を生かしたワイン造りに加え、自然環境に配慮した農法など、持続可能なブドウ栽培に積極的に取り組んでいます。

自然と真摯に向き合い、未来に責任を持ってものづくりを行う両ブランドの価値観が重なり、今回のコラボレーションが実現しました。　味わいの相性はもちろん、その背景にある想いまでもが共鳴し合う、奥深いマリアージュをお楽しみいただけます。

本セットには、フォンタナフレッダのワイン3種と「THE Cacao」4種に加え、ソムリエ・紫貴あき氏によるマリアージュ解説が付属します。

自由な組み合わせでお好みのペアリングを楽しむのはもちろん、紫貴氏の解説を読みながら新たな味わいの発見をするのもおすすめです。チョコレートとワインの新たな可能性をご自宅でご体験いただけます。