【神奈川・横浜】ふわふわのクリーミーなチーズが映える！今年6月オープンの「Antique Chic Brooch横浜店」 (3/4ページ)
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サラダはシンプルながら、フレッシュな野菜にドレッシングがよく合い、味付けもボリュームも箸休めにちょうどよかったです。
こちらが食後に提供されたデザートの『ブローチのベビーカステラ』。香ばしい匂いが食欲をそそるカステラに、ココアパウダーがかかったホイップクリーム、キュートな容器に入ったシロップが付いてきます。
カステラは、外側はふわふわ、中はしっとり。優しい甘さが口に広がります。シロップは緑、黄色、ピンクと色鮮やかで、中に抽入してみると爽やかな甘さがアクセントになり、また一味違ったカステラの味わいを堪能することができました。ホイップクリームを付けたりといろいろな食べ方ができ、女子会などで盛り上がること間違いなしのデザートです。
こちらは友人が注文した『海老のアメリケーヌソース エスプーマリコッタ 』（追加料金が税込100円かかります）。こちらは大きなエビがゴロっと入っていて、さらに映えるビジュアル！エビの旨みが詰まったアメリケーヌソースとパスタの相性が最高だったそうですよ。
この日は平日の11時半に予約して訪問。ビルの下では開店待ちをしているお客さんもいらっしゃり、人気のほどが伺えました。退店するころにはランチタイムに突入していたので、続々とお客さんが訪れていましたよ。
