まだまだ酷暑が続いており、食欲不振の方も多いのではないでしょうか？毎日溶けるような暑さの中、ツルッと食べられてお腹も満たしてくれるうどんは、ランチの救世主（ランチに限らず）。
今回は、今まで何度訪れたか覚えていない程通い続けている、本当は知られたくない、絶品のうどん屋さんをご紹介します。他のお店も沢山行きましたが、結局ここの味とうどんのコシが忘れられず、必ず帰ってきてしまうお店、頑陣（がんじん）です。

馬車道の裏道でひっそりと営業している店舗は、なんと1日3時間限定でしかオープンしておりません。店内は、カウンター席・テーブル席合わせて12席。また、入店・飲食は中学生以上のみ、1名1杯ずつの注文ルールがございます。

うどんは沢山種類があり、初めて行くと、どれを食べようか迷ってしまうのですが、私のおすすめは頑陣天（冷）です。うどんのコシ・金のアゴだし・鶏天を網羅しているので来店が初めての方におすすめのメニューです。お店の売りでもあるうどんの強いコシを楽しむには、やっぱり冷たいうどんが一番！噛み応えのあるかなりしっかりとしたコシ。食べ応えがあり少量でもお腹に溜まります。顎の筋トレにもなりそうなコシです。麺の量は同額で200g・300g・400g・500gから選べます。だしソムリエがいるこだわりの金のアゴだしは、だしの風味を楽しむために温かいうどんをお店ではオススメしているのですが、冷たいだしでもとっても美味です！旨味が凝縮しているだしは、ついつい完飲したくなる味です。