【世界の美食】東京・人形町にひっそりと佇む最高の和食店 / 東京都中央区日本橋人形町の「吉星（きちせい）」 (3/5ページ)

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・四季折々の絶品メニューを味わえる名店、それが「吉星（きちせい）」
こちらのお店では四季折々の旬の素材を活かした、絶品のメニューを堪能することができます。

例えば、夏の鮎。

香ばしく焼き上げられた鮎は

タデの葉を散らした蓼酢で上品に味わうことができます。

鮎の天ぷらも非常に美味で、美しく供されます。

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