“冬のご褒美タイム”を彩るヒルトン名古屋のクリスマススイーツビュッフェ「Holiday Jewel Box」 (3/7ページ)
「パイナップルデニッシュ」は、甘酸っぱくジューシーなパイナップルと、なめらかなカスタードを包み込んだデニッシュ。ちょこんとトッピングされたレッドカラントの彩りがクリスマスの華やかさを引き立てています。サクサクと小気味よい歯ざわりで、小ぶりなので食べやすいです。
「サンタハットムース」は、サンタクロースの帽子に見立てた可愛らしいムースです。中身は香り高いピスタチオと甘酸っぱいストロベリームースで、なめらかな舌触りを楽しめます。
「チョコレートシュトレン」は、ヒルトン名古屋オリジナルレシピで焼き上げた、ドイツの伝統菓子シュトレン。バターをたっぷり使用した生地に、芳醇なドライフルーツと香ばしいナッツを贅沢に練り込んであるので、1切れでもかなり満足感があります。
スパイスを贅沢にブレンドした風味豊かな「ジンジャーブレッドクッキー」は、薄焼きで、カリッとした歯触りです。どちらのスイーツもクリスマス気分が盛り上がります。
「パンプキンタルトリース」は、シナモンが香るなめらかな舌触りのかぼちゃフィリングを詰めたパンプキンタルト。同じタルトでも、クリスマスフルーツタルトとは形状も食感も大きく異なり、こちらはかぼちゃフィリングを存分に味わえます。
