手作りの温もり溢れるモーニング♪お米屋さんが営むレトロ喫茶「ヤグマ」 (2/3ページ)
これで税込980円とは驚きです！
さっそくおにぎりからいただきます。
割ってみると、1つは鮭。もう一つはたらこでした。一口かじると、とてもちょうどいい握り具合。硬すぎず柔らかすぎず、口の中でほぐれていく口当たりが最高。お米屋さんということで、炊き具合も絶妙。ご飯の旨み、甘みを感じます。結構な大きさですが、中の具材との相性も良く、モリモリ食べてしまいました。
プレートのサイドを固めるのは、卵焼きとサラダと漬物、佃煮。
卵焼きが極上の焼き加減で、中のぷるぷるした部分と外側の香ばしい部分がたまりません。
千切りキャベツは見た目以上の量で、シャキシャキフレッシュな食感。ハムは丁寧に巻かれ、プレートに彩りを添えます。ポテトサラダも手作りならではの温もりを感じる味わいでした。
