【横浜在住のパンマニアおすすめベーカリー Vol.2】GORGE(ゴルジュ) (3/5ページ)

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温め直すと、バターの豊かな香りが広がり、パイ生地のサクサク感も復活。また別格の美味しさに。ランチにぴったりの一品でした。

セザム(税込180円)

3つ目は「セザム」(税込180円)。北海道産小麦「キタノカオリ」を使用し、もっちりとした生地に、白ごまと黒ごまをたっぷり混ぜ込んで焼き上げた香ばしいパンです。

噛むほどにごまの香りが広がり、シンプルながら飽きのこない仕上がり。トーストしてバターをのせると香りが一層引き立ちます。毎日の食卓に並べたくなる味。

アーモンドとチョコのクロッカン(税込300円)

4つ目は「アーモンドとチョコのクロッカン」(税込300円)。カリッと焼き上げた生地の中に、ホールアーモンドやスライスアーモンド、チョコチップがぎゅっと詰まっています。

ザクザクとした食感と香ばしいナッツの風味、ほどよいチョコの甘さが後を引く美味しさです。午後のコーヒータイムにおすすめ。

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