瑞々しい果実をふんだんに使った大人のご褒美パフェ「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」12/1〜期間限定で登場 (1/2ページ)
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、冬の果実を贅沢に味わえる「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」が2025年12月1日（月）～2026年2月15日（日）の期間限定で提供されます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、横浜の海を望むラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、冬の果実を贅沢に味わえる「パルフェ フリュイ～フルーツのパフェ～」が2025年12月1日（月）～2026年2月15日（日）の期間限定で提供されます。
「マリンブルー」では季節ごとにさまざまなパフェが提供されていますが、今回のパフェの主役は、旬を迎える冬のフルーツ。
瑞々しく甘みの詰まった栃木県産いちご、11月から糖度が増すキウイフルーツ、シャキッとした食感が魅力のふじりんごなど、旬の最もおいしい時季を迎えた新鮮な果実が厳選されています。
グラスの中で重なり合う鮮やかなフルーツは、まるで宝石のような華やかさです。
中央には、ホテル自家製のバニラアイスクリームを忍ばせ、甘酸っぱいいちごのガナッシュや、香ばしいクランブルがアクセントに。
食べ進めるほど異なる味わいが重なり、最後までワクワクしながら楽しめる一品です。
最下層には、エルダーフラワーと白ワインのジュレが満たされていて、果実と合わさると、白ワインの香りがふわりと広がり、大人の贅沢なパフェならではの余韻を感じられます。
冬の澄んだ空と海を眺めながら、心ほどける優雅なティータイムをお楽しみください。
