【横浜在住のパンマニアおすすめベーカリー Vol.4】La Boutique de Mamoru (3/5ページ)
②「ジャガイモパン」
2つ目は「ジャガイモパン」（税込280円）。ころんとしたフォルムが印象的で、中にじゃがいもがそのまま入っているかと思いきや、生地自体にマッシュポテトとヨーグルトが練り込まれています。これは、ドイツで古くから親しまれているスタイルです。
ジャガイモが持つ水分とデンプン質で、生地はしっとり。食べるとモチモチ感が楽しめます。
飽きのこない自然な甘みもあり、気づいたらぺろりと食べきっていました。何も付けずにそのまま食べても十分満足できますが、バターやジャムを添えても相性が良さそう。
③「オリーブパン」
3つ目は「オリーブパン」（税込280円）。生地は硬めの食感でピリ辛。噛みしめるたびにゴロゴロと中に入ったガーリックオリーブの塩気とコクが存在感を発揮します。
シンプルな見た目から想像できないくらい濃厚な味なので、お酒のお供にもぴったり。
