淡路ビーフ、3年とらふぐ、えびす鯛 淡路特産を味わい尽くす「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」2月限定 山下春幸シェフ監修 新和食コース三昧プラン (3/7ページ)
)
・桜鱒燻製最中
・淡路とれとれ海の幸「昼網」鳴門わかめのカルパッチョ
・穴子とマッシュポテトのカルタファタ蒸し トリュフ風味
・平飼い地鶏の卵とフォアグラのフラン
〇メイン料理「新和食鍋」 ご予約時に下記より2種類をお選びください
①淡路ビーフ山海トマトすき焼き
②特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ
③淡路島天然真鯛のすき鍋
④〈冬の風物詩〉淡路島3年とらふぐ鍋
※ご希望の際は、1名様7,260円の追加料金がかかります。
⑤〈プレミアム〉淡路島の濃厚うに鍋
※ご希望の際は、1名様4,950円の追加料金がかかります。
⑥〈プレミアム〉淡路島の地酒一升で作る海鮮酒鍋
※ご希望の際は、1名様4,950円の追加料金がかかります。
