辛さだけじゃなく痺れも自由自在!オリジナルの味わいを楽しむ絶品麻辣湯「麻辣坊」 (2/4ページ)


具材を選び終えたらレジへ。そこで、スープを<麻辣湯/麻辣拌(汁なし麻辣湯)>から選び、辛さは5段階(4以上は有料)、痺れは3段階から指定します。辛さのみ選べるお店が多い中、痺れまで調整できるのは、痺れ好きの筆者としては嬉しいポイント♪

麺は5種類から選択でき、ミックスも可能です。最後に、豚肉や海老などのレジで選べる食材(プラス150円)を注文して完了!

待っている間に調味料を取りに行きます。発酵豆腐タレやニラ花漬けなど見たことがない調味料があり、ワクワクしますね。

待つこと10分ほどで、麻辣湯が到着!
麺は“とうもろこし麺”と“板春雨”をミックス。辛さと痺れはどちらも2。さらに豚肉を追加して、この日のお会計は税込1,710円となりました。

美しいビジュアルの麻辣湯に、ついつい見とれてしまいます。