『ステーキロッヂ』の「ジューシーステーキ」がジャパン・フード・セレクション スペシャリテ部門の金賞を受賞！ (2/4ページ)
評価されたポイント
・鉄板提供による音、香り、熱の臨場感
・ジューシーな肉の旨味で価格以上の満足感
・味変調味料が豊富で、最後まで飽きずに楽しめる
・山小屋風の内外装と小物が一貫した、記憶に残る世界観
・明るい挨拶と気配りが行き届き、安心して食事を楽しめる
・健康志向のライスや副菜が揃い、幅広い客層に支持されている
・衛生管理や調理への姿勢が信頼につながっている
受賞ページ：https://www.japan-foodselection.com/prize/iuzsy-p5m1
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzNjk3ODYjNTQwMzdfQURvSkphWWpXSS5qcGc.jpg ]
一般社団法人日本フードアナリスト協会 ジャパン・フード・セレクションについて
フードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わり、内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価し、複数の審査段階を経て賞を決定します。
