渋谷ヒカリエで“春色”を楽しむグルメフェス開催中、働く女性の「お出かけ気分」を5色で表現！SHIBUYA FOODIE INSIGHT -春のグルメフェア 2026- (1/4ページ)
本格的な春の訪れを前に、渋谷ヒカリエ（6階・7階・11階カフェ＆レストラン）にて【SHIBUYA FOODIE INSIGHT -春のグルメフェア 2026-】が開催されている。会期は2026年3月8日（日）まで。現在、連日多くの来館者で賑わいを見せている。
アンケート調査から生まれた「5色の春色」
本フェアは、2025年秋から始動した「渋谷グルメ」を深掘りするプロジェクトの第3弾として企画された。今回は、渋谷で働く20代〜40代の女性を中心に「春のお出かけ気分」をテーマとした事前アンケート調査を実施。「アートに触れられる芸術的な場所」「華やかなお花見」「緑豊かな森林」といった回答から導かれた心理的な気分を、ピンク、イエロー、グリーン、ブラウン、ブルーの「5色の春色カテゴリー」へと細分化した。
この独自のアプローチに基づき、館内の計26店舗がオリジナルメニューを開発。旬の食材を駆使し、各店舗の個性を生かした全26種類の限定メニューが提供されている。
各カラーを代表する注目メニュー提供メニューは、色ごとに明確なコンセプトが設けられている。以下に各カテゴリーを代表するメニューの一部を紹介。
