【首都圏トップ評価】浦安ブライトンホテル東京ベイ、OZmallアワード2026受賞―ホテルスパ第1位＆レストラン2店舗ランクイン (5/7ページ)
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レストラン「カシュカシュ」
― 五感を満たす、ライブキッチンという贅沢 ―
店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい匂いと鉄板の弾ける音。
料理が出来上がる瞬間まで楽しめる“ライブキッチンスタイル”が支持を集めています。
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名物は、口コミで「一度食べたら人に言いたくなる。」と評される伝統のローストビーフ。低温でじっくり火入れし、旨みを閉じ込めたしっとり柔らかな一枚を、シェフが目の前でカット。肉汁がきらめく瞬間に、思わず息をのむはずです。
さらに、
・出来立て熱々の鉄板焼き
・注文ごとに仕上げる、もちもち食感の生パスタ
・店内の石窯で一枚ずつ焼き上げる本格ピッツァ
・旨みを閉じ込めたあつあつオーブン料理の数々
音、香り、湯気。
料理が完成するまでの時間さえ、ごちそうになる空間です。
カシュカシュの看板スイーツ、「感動的なしっとり感。」を誇る「プレミアムショートケーキ」。きめ細やかなスポンジと軽やかで口どけのよいクリームが特長です。小ぶりで甘さも上品に控えめ。口コミでも高い支持を集めています。
