【和歌山の春を贈る】バターサンド専門店101より ブランド苺「まりひめ」や「清見オレンジ」を使用した春の新作3種が3月1日(日)より登場! (1/2ページ)
和歌山の厳選素材を使用し、一つひとつ丁寧に手作りする和歌山バターサンド専門店101(イチマルイチ)は、2026年3月1日(日)より、春の訪れを感じさせる期間限定の新フレーバー3種を発売します。
今回の新作は、和歌山県オリジナル品種のブランド苺「まりひめ」や、果汁たっぷりの「清見オレンジ」、さらに紀州御坊の伝統的な「天塩」など、地元の誇る素材を主役に据えました。
和歌山が誇る旬を、濃厚なバタークリームと共に
■季節限定の新作フレーバー3種(2026年5月31日まで)◎まりひめ苺ミルク(和歌山素材使用)(季節限定)…320円(税込)
【和歌山ブランドの真髄】和歌山県オリジナル品種の苺「まりひめ」を贅沢に使用
「まりひめ」は、高い糖度と芳醇な香りが特徴。そのフレッシュな味わいを閉じ込めたクリームに、北海道産牛乳をじっくり炊き上げた「自家製ミルクジャム」を合わせました。
クリーミーなバターと、苺の酸味、ミルクのコクが口の中でほどける、春一番にふさわしい逸品です。
◎清見オレンジと3種のナッツ(和歌山素材使用)(季節限定)…320円(税込)
【大人のマリアージュ】お酒とも相性抜群な「清見オレンジ×3種のナッツ」
和歌山県産の清見オレンジをまるごと味わいつくす仕掛けを施しました。果肉のジャムに加え、自家製のオランジェット(皮の砂糖漬け)をあしらいとしてトッピング。
くるみ、アーモンド、カシューナッツの3種のナッツが、バタークリームに心地よいリズムと深いコクを与えます。
◎ソルトあんバター(和歌山素材使用)(季節限定)…320円(税込)
【地産地消の極み】紀州の塩が引き立てる、進化系「あんバター」
「紀州御坊 塩屋の天塩」が味の決め手。北海道産の粒あんと、香り高い発酵バターを絶妙なバランスで配合しました。