国分グループ本社株式会社は、国産素材のだしのうまみが効いたラーメン「tabeteだし麺」シリーズより、新たに「島根県宍道湖産 しじみだし 醤油らーめん」「北海道産 甘海老だし 油そば」を発売いたします。同シリーズは計16品のラインアップとなります。

新たな「だし」の楽しみ方

■開発背景

「tabete だし麺」シリーズは、日本の食文化である「だし」をベースとした商品としてご好評いただいております。

既存の貝だし商品は塩ベースが中心でしたが、これまでの限定販売などで根強い人気を誇る「島根県宍道湖産しじみ」を使用した醤油味を、新たに定番商品として導入いたします。

「島根県宍道湖産 しじみだし 醤油らーめん」として通年販売を行うことで、貝だし×醤油というラインアップの拡充とブランドのさらなる活性化を図ります。

また、シリーズ初となる汁なし麺「北海道産 甘海老だし 油そば」は、外食・市販品市場ともに定着した「汁なし麺」カテゴリーへ新たに加わる一品です。

シリーズの強みである「だしの旨味」を主役とした独自の味わいを追求しました。これにより、20～30代の若年層へアプローチするとともに、新たな「だし」の楽しみ方を提案してまいります。

■商品概要商品名　　　：tabeteだし麺　島根県宍道湖産 しじみだし 醤油らーめん
内容量　　　：106g　
参考売価　　：215円(税別)
賞味期間　　：8カ月
商品特長　　：島根県宍道湖産しじみを煮出してとった「だし」に、絶妙なバランスで醤油を合わせることで、しじみ特有のじんわりと広がる深い旨味を引き立てました。

温かい一杯としてはもちろん、夏場には「冷やしラーメン」としてもその豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。

生麺を約2日間じっくりと時間をかけて熟成・乾燥させたこだわりの麺を使用しており、コシのある生麺食感が、こだわりのスープと調和します。