株式会社あじかんは、2026年3月13日(金)より、応援購入サービス「Makuake」にて、国産ごぼうを使用した、1日の食物繊維摂取目標量の1/2が摂れる具沢山の食べるスープ「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」を先行販売します。

食物繊維の摂取不足が続く中、「飲む」から「食べる」へ

■「あじかんごぼう RESET SOUP」の概要

「あじかんごぼう RESET SOUP」は、ごぼうに含まれる豊富な食物繊維を摂ることにより、からだを内面から整え、中からキレイにリセットすることで、普段の生活での気持ちもリセットしていただきたい思いが込められています。

また、開発にあたっては、あじかんの人気製品「国産焙煎ごぼう茶 ごぼうのおかげ」の開発・製造で15年以上にわたり蓄積してきたごぼう加工の知見と技術を活かし、ごぼうの土臭さを抑えながら本来の旨味を引き出すなど、味にとことんこだわった上に、食物繊維を損なわず、しっかりと摂ることができる冷凍スープに仕上げています。

主原料には、「ごぼうのおかげ」と同じ契約農家が栽培した国産ごぼうを使用。一部の製品ではスープにあじかんの「焙煎ごぼう茶」を煮出して使用しています。

■主な特徴

(1)豊富な食物繊維量

1食(220g)あたり12.5gの食物繊維を含みます。これは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に基づく成人の1日の目標量の約半分に相当し、生鮮ごぼう約1.4本分に相当します。

(2)ごぼうの食感を活かしたカット方法

あじかん独自のカット方法により、ごぼうの食感を残した設計としています。咀嚼による満足感を重視し、スープでありながら「食べた」実感が得られるよう工夫しています。

(3)国産素材と焙煎ごぼう茶の活用

主役のごぼうは、信頼できる国内契約農家による栽培品を厳選して使用しています。