味の組み合わせは無限大！？様々なそうめんの美味しさに出会えるお店「そうめん そそそ 研究所」 (3/3ページ)
半分くらい食べたら、ナンプラーや唐辛子オイルで味変を楽しみます。別添えなので、好みの味付にできるのが嬉しい♪ナンプラーを加えることでアジアンテイストに変化。パクチーの美味しさが引き立ちます。
唐辛子オイルにより一気にパンチが加わると、その刺激でさらに食欲が増進されました。
メニューで気になったソーキ丼（税込550円）も注文。
ソーキ丼のお肉は衝撃的な柔らかさ。歯がいらないほど、口の中でホロホロとほどけていきます。また、甘辛い味付けでご飯がどんどん進んでしまいました。こちらもナンプラーや唐辛子オイルとの相性がとてもよかったです。
そうめんでさっぱり、ご飯ものでガッツリ。大満足のランチになりました！
この日は平日の12時半ころに伺いましたが、待つことはなくすぐに入ることができました。6階の飲食店エリア奥にあるのでかなり穴場感がありますよ。
今回は東京・渋谷にある「そうめん そそそ 研究所」をご紹介しました。「研究所」という店名の通り、そうめんの新しい美味しさに出会えるお店です。好みや気分に合わせて和風、洋風、中華風、アジア風、いろいろな味を楽しめますよ。麺好きの方にはぜひチェックしてみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】そうめん そそそ 研究所
【場所】東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F
【営業時間】11:00～23:00
公式Webサイト
公式Instagram
