渋谷で10年愛されたラーメン店が“居酒屋”へ進化!「汐留横丁」に『はれるや』が移転オープン (1/4ページ)

バリュープレス

株式会社favyのプレスリリース画像
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青山・渋谷エリアにあったラーメン店「ハレルヤ」が、和食・居酒屋『はれるや』として2026年4月20日に「汐留横丁」へリニューアルオープンしました。新たなお店では、ラーメン店「ハレルヤ」で人気のあった鶏白湯ラーメンや煮干しつけ麺だけではなく、特製タレをつけた焼き鳥などの一品料理、辛口にこだわって全国から厳選した日本酒を提供します。

2026年4月20日(月)、汐留駅から徒歩1分のシェア型フードホール「汐留横丁(運営:株式会社favy)」内に、和食・居酒屋『はれるや』がオープンいたしました。
和食・居酒屋『はれるや』は、青山・渋谷エリアで約10年愛されていた鶏白湯&煮干しラーメン専門店「ハレルヤ」が“居酒屋”へと進化したもの。
この度、汐留の地に移転リニューアルを経て、昼はラーメンやまぜそばを、夜は焼き鳥などの一品料理とこだわりの日本酒などを中心に提供します。

■ ラーメン店「ハレルヤ」の人気の味を、和食・居酒屋『はれるや』でも


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzMzODAjNTU4OTRfRkppZkxwUkxFcy5wbmc.png ]

鶏白湯&煮干しラーメン専門店「ハレルヤ」のメニューの一部は、和食・居酒屋『はれるや』でも提供されます。

「鶏白湯ラーメン」1,200円(税込)は、ラーメン店時代の人気ナンバー1メニュー。自家製の白湯スープは、鶏のコクと旨味をしっかりと味わえる濃厚な一杯です。コシの強い中太手揉み麺がスープによく絡みます。

「煮干しつけ麺」1,200円(税込)は、大量の煮干し鶏ガラを炊いて旨味を極限まで凝縮した特濃スープが特徴的。麺は、濃厚な漬け汁がよく絡む、つけ麺専用の太麺です。
※麺の「あつもり」も可能です。

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