「香り」も主役。ミルクに負けない濃厚さを追求した「極濃抽出ティーラテ」がcoffee mafia 札幌に登場。〜あえて濃く淹れる独自製法。5月1日から10日 (1/3ページ)
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株式会社favyが運営する『coffee mafia 札幌』（札幌市中央区・4PLA地下1階）は、ブランド茶葉の個性を最大限に引き出した新作「極濃抽出ティーラテ」3種を、2026年5月1日(金)より販売開始いたします。また、販売開始日（5月1日）から10日間、販売記念キャンペーンとして限定価格にてご提供いたします。独自の「極濃抽出」から生まれた、濃厚なティーラテをお楽しみください。
株式会社favyが運営する『coffee mafia 札幌』（札幌市中央区・4PLA地下1階）は、ブランド茶葉の個性を最大限に引き出した新作「極濃抽出ティーラテ」3種を、2026年5月1日(金)より販売開始いたします。
また、販売開始日（5月1日）から10日間、販売記念キャンペーンとして限定価格にてご提供いたします。独自の「極濃抽出」から生まれた、濃厚なティーラテをお楽しみください。
■ なぜ、あえて「濃く」淹れるのか？
一般的なティーラテでは、ミルクの風味に繊細な茶葉の香りが負けてしまいがちです。そこで私たちは、「ミルクと合わせても負けない」お茶の抽出方法を考えました。ティーラテとして、ミルクと合わせることを前提に、それ専用のお茶の淹れ方を試行錯誤し、独自の「極濃抽出」にたどり着きました。
「極濃抽出」は、雑味やえぐ味が少なく、茶葉の味と香りを濃縮させるために、高品質な茶葉をあえて少量のお湯で抽出しています。
この製法で抽出されたお茶は、上質なミルクと合わせると、ミルクのまろやかさが茶葉の輪郭を際立たせ、これまでミルクの裏に隠れがちだった茶葉の香りと深いコクをしっかりと感じられる「ティーラテ」となります。
