【 Let’s麻辣湯！ Vol.6】30種類以上もの薬膳が染みるマーラータン！「四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部」 (2/4ページ)
この日注文したのは、こちら。辛さは中辛。麺はとうもろこし麺にしました。具材は、春菊、北海道産ベビーホタテ（3個）、魚豆腐、刻み玉ねぎ、揚げ湯葉ロール、揚げパン、めかぶ、白きくらげの全8種。そして気になった『ミニルーローハン』（税込480円）も追加。全部で税込2,400円でした。
具材がゴロゴロで美味しそう～！QRコードから注文したのでボリューム感が分かりませんでしたが、予想以上にたっぷり。
ではさっそくスープから。最初の一口は程よい辛みで美味しい！と思っていると、唐辛子のヒリヒリ感、花椒のビリビリ感が大きくなっていきます。30種類もの薬膳が入っているとのことですが、クセはそれほど強くなく出汁の旨みがマッチして、とても飲みやすかったです。飲むほどに体がポカポカしてきて、薬膳が体に染みわたっていくのが分かりました。
そんなスープの味わいを引き立てるのが、ほのかな甘みと香ばしさのあるとうもろこし麺。ツルツルもちもち食感がたまらない！
揚げパンにスープをよく吸わせて食べれば、また違った旨みが誕生。あ～最高～。
