【 Let’s麻辣湯！ Vol.6】30種類以上もの薬膳が染みるマーラータン！「四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部」 (3/4ページ)
刻み玉ねぎは、爽やかな辛みがスープによく合います。
どの具材も美味しかったのですが、この日のナンバーワン食材は“めかぶ”！
とろりとした食感とほのかな磯の旨みが、スープの味わいを幾重にもレベルアップさせていました。麺にもよく絡むので、おすすめですよ。
卓上の調味料
給水機の隣の調味料調味料は卓上にラー油と香酢。他に、ニンニクや塩ダレも店内に用意されています。
酸味が好きなので、香酢を追加。華やかな酸味がブースターになって、さらに箸が進む～！
そして『ミニルーローハン』は、ミニとは思えないボリューム感。
