異国のカフェ直伝！ガラスポッドで作る華やかでおいしいフルーツティー簡単レシピ (3/4ページ)
冷凍のベリーをクラッシュさせて入れるとおいしいです。
写真はローズマリーとイチゴのベリーティー。ベリーの酸味が爽やかです。
タシケントティー
Photo by Rie Kanno
緑茶または紅茶
レモンまたはオレンジ
ミント
砂糖またははちみつ
スッキリした味わいで飲みやすいお茶。
ウズベキスタンの首都であるタシケントの名前がついていますが、カザフスタン発祥のお茶なのだそう。
カザフスタンの大都市アルマティのカフェでよく見かけるメニューです。
緑茶にレモンとオレンジを両方入れるのがおすすめ。
シーバックゾーンティー（サジーのお茶）
Photo by Rie Kanno
紅茶または緑茶
すりつぶしたサジー（シーバックゾーン）
はちみつ
日本では「健康にいいけれど、超絶酸っぱくてマズい飲み物」として知られるサジー（シーバックゾーン）。
ロシア語ではオビルピーハと言い、紅茶と合わせて飲まれています。
そのままでは非常に酸味が強いので、砂糖やはちみつを入れて甘くして飲むのが一般的です。
サジーには強い抗酸化作用があり、ビタミンAやC、Eが含まれているため、美容や健康をサポートしてくれます。
ショウガやレモンを入れるレシピも。
「サジージュースを買ったけれど、酸っぱすぎて飲めない」という方、ぜひ紅茶や緑茶にプラスして、フルーツティーで試してみて。
