【横浜在住のパンマニアおすすめベーカリー Vol.8】ペンギンベーカリー横浜元町店 (4/5ページ)
締めは禁断のアレンジ！『自作ザンギバーガー』
最後は、そのまま食べても美味しい『塩パン』と『ザンギ串』を組み合わせ、特別なアレンジをしちゃいます！リベイクしたての塩パンに切れ目を入れ、串から外したザンギを大胆にサンド。お家にあった千切りキャベツを添えれば、ボリューム満点の『北海道仕込み即席ザンギバーガー』の完成です。塩パンの空洞に大きなザンギがシンデレラフィットする姿は圧巻。
バターの香りと、ザンギのにんにく醤油の香りが混ざり合い、食べる前から食欲がピークに達します。パンのカリもち感とキャベツのシャキシャキ感、そしてザンギのジューシーさが口の中で一体に。バターのコクがザンギのパンチを包み込み、ガツンとくる味ながらも最後まで飽きさせない最高のバランス♪自作した人だけの特権と言える、神アレンジです。
『ペンギンベーカリー 横浜元町店』は、横浜にいながら北海道の豊かな実りを感じられる、まさにパン好きの聖地でした。今回ご紹介したアレンジの他にも、自分だけの最高の組み合わせを探す楽しみがあるのもベーカリー巡りの醍醐味ですよね。
