【日本麺紀行】岡山市内の住宅街にたたずむ老舗で味わう昔懐かしい中華そばとは？ / 岡山県岡山市北区・奉還町の「中華そば 丸天 西店」 (4/4ページ)
もちろん、半熟煮卵も濃厚な味わいが楽しめる逸品に仕上がっている。
もし余裕があるのであれば、サイドメニューもおすすめだ。
中でもおすすめが自家製のぬか漬け。
ラーメンの濃厚な味わいをさっぱりとさせてくれる自家製のぬか漬けは、こちらのお店でしか味わうことができない、最高の逸品だ。
この場所で生まれ、多くの市民にこよなく愛されてきた、味わい。そんな宝物のような味わいに出会う旅に出かけてみてはいかがだろうか？
きっとそこには、時間とともに澱（おり）のように積み重ねられた、美味しい味わいがある。そして、その味わいの中には、凝縮された時間を感じる事ができるに違いないのだ。
＜店舗情報＞
店名：中華そば 丸天 西店（まるてん にしてん）
住所：岡山県岡山市北区伊福町1-5-11
定休日：月曜日・水曜日・金曜日
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