今年の夏もやっぱり「冷やし麺」に注目！favyシェア型フードホールの売上動向と、新メニューを紹介 (3/6ページ)
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サッパリと食べやすいメニューが、多くのお客様から支持を集めたようです。
《商品情報》
販売店舗：石焼き焼きそば 千笑の輪
メニュー名：天ざるそば
価格：980円（税込）
販売施設：じねんと食堂（京都府京都市）
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/279614
■ 冷たい麻辣湯に、特製パスタも！期間限定の冷やし麺メニューが続々登場
各地のシェア型フードホールでは、真夏に向けて季節限定の冷やし麺メニューが続々と登場しています。
6月の新たな冷やし麺メニューの一部をご紹介します。
【新メニュー紹介1. 「冷やし豆乳麻辣湯」提供施設：re:Dine 大阪】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNzY2MzkjNTU4OTRfaGhscmlHRmx4TC5qcGc.jpg ]
昨年から大ヒット中のメニューである麻辣湯（マーラータン）を、冷たい豆乳ベースのスープに仕上げています。
辛さは6段階から選択でき、「0辛」を選べば、スパイス不使用のマイルドな味わいです。1辛以上は、 十数種の薬膳スパイスが味を心地よく引き締めます。
