株式会社ヤマダフーズは、納豆スナック「ちょいつま納豆」シリーズの新商品「ちょいつま納豆(ハーブ＆ガーリック味)」を2026年9月1日より発売します。

インパクトある風味と、爽やかなハーブを組み合わせた味わい

シリーズ新フレーバーのハーブ＆ガーリック味は、ガーリックの食欲を誘うインパクトある風味と、爽やかなハーブを組み合わせた味わいが特長で、ビールやワインにも合わせやすい仕上がりになっております。

納豆の原料には国産大豆を使用し、また糸引き納豆由来の栄養素はそのままですので家飲みでのヘルシーなおつまみとしてもおすすめのスナックです。

■商品特長

・ガーリックのうま味とハーブの爽やかさを組み合わせたインパクトある味わい
・ビールやワインにも合わせやすい
・国産大豆を使用
・糸引き納豆由来の栄養素を手軽に摂ることができます
・生きた納豆菌45億個(製品1袋あたり)
・フリーズドライ加工専用に開発した糸引き納豆を自社製造
・個包装の食べ切りサイズ

■開発背景

自宅でお酒を楽しみたい方向けの、手軽に楽しめるヘルシーなおつまみに着目しました。

■商品開発について

本商品の味づくりには、糸引き納豆に添付するさまざまな別添たれの開発で培った経験を活用しました。

ハーブとガーリックそれぞれの特徴を感じながらも、納豆のおいしさを損なわないバランスを目指しています。

■開発担当者コメント

開発で最も苦労したのはガーリック感とハーブ感のバランスです。ガーリックの力強い風味にハーブが負けないよう、4種類のハーブを組み合わせ、全体の配合を調整しております。

二つのフレーバーが調和しながら納豆のおいしさを引き立てるよう、試作を重ねて仕上げました。