そこに重ねるのは、福岡発のソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」の自社製ソフトクリームです。

イタリア製のマシンで抽出する、きめ細かくとろけるような口どけが特徴。濃厚でありながら後味はすっきりとしているため、バターの風味を邪魔することなく、ひと口ごとに互いを引き立て合います。

ソースは、選び抜いたフランス産のフルーツピューレをもとに、果実と合わせて店内で丁寧に仕上げています。チョコレートも、カカオの個性が感じられる高品質なものだけを使用しています。

甘さでごまかさない、素材の輪郭がそのまま味になるクレープです。

■ソフトクリームは選べる。自分好みのクレープに

クレープは、ソフトクリームのフレーバーを選んでお作りいただけます。定番で一番人気の「プレミアム生クリームミルク」、海外のお客様に大人気の「八女抹茶ソフト」、そして季節限定のソフトクリームもご用意。

自分好みの組み合わせで、お気に入りの一品をお楽しみいただけます。(9月は「黒ごまソフト」を予定しています。)

八女抹茶ソフト：爽やかなお茶の香りがたまらない「八女抹茶ソフト」は定番ソフトの一つ。

“星野製茶園”の八女抹茶を使用しており、「本質を追求し、本物を伝承する」伝統本玉露の栽培法を応用した抹茶は、香り高く濃厚な味わいが特徴です。

DAIMYO SOFTCREAMの濃厚ミルクとの相性も抜群です。

黒ごまソフト(9月の季節限定)：黒ごまを贅沢に使用したソフトクリームで、ごま特有の舌触りと香ばしさがミルクの甘さと絶妙にマッチ。過去にTV取材でも紹介され、大人気のフレーバーです。